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燃气卤煮食品夹层锅

燃气卤煮食品夹层锅又叫卤煮锅或者卤味加工设备,不仅用于卤味食品加工,更可用于果汁、果酱、乳品与罐头等食品加工,也可用于大型宾馆、饭店、餐厅、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用,用途广泛,方便燃气卤煮食品夹层锅又叫卤煮锅或者卤味加工设备,不仅用于卤味食品加工,更可用于果汁、果酱、乳品与罐头等食品加工,也可用于大型宾馆、饭店、餐厅、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用,用途广泛,方便快捷。

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燃气卤煮食品夹层锅又叫卤煮锅或者卤味加工设备,不仅用于卤味食品加工,更可用于果汁、果酱、乳品与罐头等食品加工,也可用于大型宾馆、饭店、餐厅、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用,用途广泛,方便快捷。
 
卤味加工设备锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头,保证锅内平整光滑。采用电加热形式,受热面积大,热效率高。卤煮锅可搅拌和不搅拌任意选用。结构紧凑、操作维修方便、工作效率高、耗能低、使用寿命长,完全符合食品卫生要求。大型蒸煮锅我们有可倾式和立式两种任您选择。
 
卤味加工设备本产品锅体是一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,卤煮锅避免糊锅现象出现。采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。使用 的转动与密封结构,使锅内无死角,易清洗,符合国际认证标准。卤味加工设备广泛适用于莲蓉、水果蓉、豆馅、酱料、阿胶、咖喱调理食品以及日用化工等行业的搅拌混合。 卤煮锅(夹层锅的替代品)可采用蒸汽、导热油和电方式加热,控制系统采用 的微电脑模糊PID温度测控技术,结合精确的时间控制,使操作更方便。
 
设备简介: 
 
 1、按结构形式分为:可倾式卤煮类食品夹层锅、立式(固定)卤煮类食品夹层锅;
 
 2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅;
 
 3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备;
 
 4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;
 
 5、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L;
 
 6、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌;
 
 7、锅体材质:内外全不锈钢。 主要用于制药、食品、化工、轻工等行业对料液的煎煮和浓缩;
 
该设备与物料接触部分采用不锈钢制造,具有较好的耐蚀性能,经久耐用,符合GMP要求。同时根据用户要求,亦可增加搅拌装置。


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