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真空搅拌煮锅

广泛应用于豆馅、调味食品、水产品、蔬菜、果蔬、汤类等搅拌加热。

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真空搅拌煮锅通过螺旋叶羽和搅拌装置,使物料循环流动并使其充分混合,通过搅拌装置将不断已加热和未加热物料混合均匀,刮边搅拌。技术性能高,操作方便。
 
性能及优点
 
产品不会发生褐变、变焦等现象,能保持原有材
 
料的色味
 
·在真空状态下可以低温溶解(如白砂糖)
·可以提高真空低温浓缩品质
·冷却作用,脱泡作用,防止变性等
·温控制御
·重量显示
·记录表
·变频器变速
·间歇搅拌装置
 
应用范围
广泛应用于豆馅、调味食品、水产品、蔬菜、果蔬、汤类等搅拌加热。


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